蒸煮锅使用注意事项： 1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。 2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。 3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气...

1,杀菌锅摆放要求地面较平整 ，空间要求不低于长,3.5米，宽3.8米。楼层单位平方承重不低于160KG。 2，要求有三相电源，功率千瓦不低于18KW，以满足水泵，控制柜使用。 3，杀菌锅车间要求蒸汽分汽包到设备附近，压力要求为0.4mpa左右， 4，水池或水桶等进水要求，水池或水桶不应离设备过远，距离不宜超过6-8米以上，要...

据国际权威统计报道，中国已成为世界电加热夹层锅产品使用大国并已成为世界电热产业基地，全世界的采购商将采购目标锁定在中国，庞大的市场需求为生产企业及机械、材料、元件应用设备厂商提供了广阔的发展空间。 中国电加热器产业经过几十年的发展，作为一种直接的热能供给方式，已成为一种基础且关键的工业及民用技术。...

行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 广泛应用于糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品和日用化工、制药等行业的搅拌混合。以及制药，乳品，酒类等食品加工。

电加热夹层锅的用途及特性 1.用途：夹层锅（不锈钢夹层锅）,广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。 2.特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，可达150℃，由电控箱控制...

从杀菌方式上 分有三种： 立式杀菌锅1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。 2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。